ご支援いただき
誠にありがとうございました
返礼品は3月23日以降に順次発送いたします。
しばらくお待ちください。
大阪・豊能町高山。
耕作放棄地となっていた棚田を再生し、ぶどうを植え、ワインを仕込むところまで、ここまで多くの方に支えられてきました。
このページは、とよの高山ワイナリーがファーストビンテージを迎えるにあたり、感謝の気持ちとともに、次の取り組みをご紹介する自前のクラウドファンディングページです。
ワインは、ワイン特区の制度に基づき、この場所（オーベルジュ）でのみ、料理とともにグラスで提供します。
ボトルをお届けする代わりに、ワインが生まれた場所へ、ぜひお越しください。
💰 現在の支援額
543,000円
目標金額 300,000円
📈 達成率
181％
🙋♀️ 参加者
77人
⏰ とよのワインフェス開催まであと
0日
このクラウドファンディングは、
２０２６年２月８日にスタートし、
２０２６年３月１９日に終了します。
運営会社
株式会社里山創生研究所
とよの高山ワイナリー
代表取締役 山上 忠彦
ご挨拶
こんにちは。
とよの高山ワイナリーを運営する、株式会社里山創生研究所 代表の山上忠彦です。
これまで私たちは、大阪・豊能町高山の棚田を再生し、ぶどうを植え、ワインを造ることを目標に取り組んできました。
これまでのクラウドファンディングでは、棚田の再生、ぶどう畑の拡張、ワイン醸造施設の整備など、多くの方に支えられながら、一歩ずつ前に進んできました。
そしてこの春、とよの高山ワイナリーは、はじめてのワイン「ファーストビンテージ」を迎えます。
アイテムは５種類
・第１圃場 デラウェア
・第２圃場 マスカット・ベーリーA ルージュ
・第４、５圃場 ソーヴィニヨン・ブラン
・第６圃場 ヤマ・ソーヴィニヨン
・＋マスカット・ベーリーA ペティアン
今回のクラウドファンディング
今回のクラウドファンディングは、ワインづくりの“スタート”ではなく、ファーストビンテージのお披露目と、次の取り組みへとつなげるためのものです。
ワインは、ワイン特区の制度により、この場所（オーベルジュ ヤマガミ）でのみ、料理とともにグラスで提供しています。
そのため今回は、ボトルをお届けするクラウドファンディングではありません。
ワインが生まれた場所に来ていただき、食事とともに味わい、棚田の風景や空気ごと体験していただくことを、リターンとしています。
リターンについて（返礼品）
リターンはすべて、とよの高山ワイナリーとオーベルジュ ヤマガミでの体験型です。
・ワインフェスへのご招待（グラスワイン2杯付き）
・ペアランチ／ペアディナー（グラスワイン8杯付き）
・ペア宿泊（1泊2食＋グラスワイン8杯付き）
ワインはすべて、料理に合わせてグラスで提供いたします。
ボトルを持ち帰るのではなく、その場で味わい、記憶に残る時間として、お持ち帰りいただければ幸いです。
資金の使い道
ご支援いただいた資金は、以下の用途に大切に使わせていただきます。
・ワイン瓶詰め・エチケット制作費
・ワインフェスの運営費（演出・設営・安全対策）
・広報費（写真・記録・発信）
・次年度に向けたワインづくり・棚田保全の準備費用
これまでのクラウドファンディングで、棚田の再生とワイン醸造の基盤は整いました。
今回は、「続けていくための一歩」を支えていただく、クラウドファンディングです。
クラウドファンディング 返礼品
最後に
棚田を再生し、ぶどうを育て、ワインを造る。
ここまで来ることができたのは、関わってくださった皆さまのおかげです。
ファーストビンテージは、ゴールではなく、ようやく立ったスタートラインだと感じています。
ぜひこの節目を、ともに味わい、次の一歩を一緒に踏み出していただけましたら幸いです。
とよのワインフェス アクセス・送迎のご案内
■ ご来場について
会場（高山地区）は公共交通機関が限られているため、
当日は 事前予約制の送迎バスを運行予定です。
-
西地区ルート
（ときわ台・光風台・新光風台・箕面森町・中止々呂美他） -
東地区ルート
（余野・希望ヶ丘他）
※各ルート 1便ずつ運行予定
※乗車場所・時間は参加者の方へ別途ご案内します
※定員に限りがあります。
■ ご注意
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送迎バスは事前予約制です。
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夜間は周辺が暗くなります。
-
飲酒を予定されている方は、送迎バスまたは公共交通のご利用をおすすめします。
■ 駐車場
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右近の郷（コミュニティーセンター）
■ 大阪市内から公共交通でお越しの場合
大阪市内からは、
北大阪急行「箕面萱野駅」 → 阪急バスをご利用ください。
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箕面萱野駅
→ 14:34発（北摂霊園行き）
→ 15:02 高山 着
※本数が少ないため、この便でのご来場をおすすめします。
■ お帰りについて（大阪市内方面）
大阪市内方面へお帰りの方は、
西地区ルートの送迎バス途中で「中止々呂美（なかとどろみ）バス停」にて下車いただけます。
-
中止々呂美バス停
→ 阪急バス利用
→ 箕面萱野駅まで約20分
大阪市内方面への公共交通への接続が可能です。
Access & Contact / アクセス&お問い合わせ
住所
〒563−0216 大阪府豊能郡豊能町高山23
電話
072-734-7365
棚田から、社会へ、そして次の一歩へ
棚田から生まれた一歩は、多くの出会いと評価につながりました。
この節目を、ともに味わい、次の一歩へ。
