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大阪北部に位置する豊能町は自然豊かな里山が広がっています。
水や空気が澄んでおり、樹木は元気に育っています。
ドングリや自然の物を食べた鹿や猪のお肉は、低脂肪・高たんぱくなヘルシーフード。
衛生管理された食肉処理施設で精肉までの工程を丁寧に手早く行うことで、獣特有の臭みもありません。
是非ともご賞味くださいませ。