中級修了＋食品衛生責任者講習修了が必須​

捕獲から解体・調理までを習得

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日　程　2025年11月中〜2026年3月中

会　場　オーベルジュ ヤマガミ・周辺里山

住　所　大阪府豊能郡豊能町高山２３

申　込　072-734-7365

​　　　　satoyamagibierhunters@gmail.com     

​受講料　66,000円（税込）／人（食品衛生責任者講習は別途）

内容：捕獲・搬入、商品化（精肉・加工・料理）および提供、衛生管理の実地指導

費用内訳：講習会場利用料、食肉処理施設利用料、教材費（鹿など）、教材印刷費、衛生資材、保険料、記録資材費、評価費用、事務費等

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​申込み完了後はLINEグループでやり取りします。

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注記：本スクールの内容および掲載情報は、準備段階のものを含みます。より良いプログラム提供のため、予告なく変更・更新する場合がございます。最新情報は本ページにてご確認ください。

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