山の風景
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私たちについて

農業法人 株式会社 里山創生研究所

今ある資源を最大限に活用し、
地域やお客様に愛されるとともに、
従業員が楽しくいきいきと働ける
職場を創造する。

 ─ 経営方針 

地域やお客様との絆を大切にし、

共存共栄の心を持って業務を執行する。

 ─ 企業理念 

  • 問題を他人のせいにしていないか?

  • 自分ができることに取り組んでいるか?

  • 愚直に勉強しているか?

  • 失敗を恐れず挑戦しているか?

「自分が変われば企業はもっと良くなる」

 ─ スローガン

  • 正しいことをしよう

  • 常に最善を尽くし一番になろう

  • 仲間のベストを引き出そう

  • 人々を幸せにして、正当な利益を得よう

  • チームで勝利しよう

 ─ 行動指針

Purpose / 目的

私たちは地域資源を活用し、里山が創生することを願い・研究し・実践する企業です。

Service /事業内容

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オーベルジュ ヤマガミ

ジビエとヴァンナチュール

里山の野菜・ジビエを自然派ワインと共に楽しめる農家宿

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シャルキュトリー ヤマガミ  トヨノノ ジビエ工房

野生鳥獣を利活用し、安全・安心・美味しい食肉を製造・販売

ブドウの葉

北摂ワイナリー

トヨノノ高山の棚田で自然派ワイン

耕作放棄地を再生してぶどうを栽培し、ワインを醸造・販売

People /社員紹介

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山上 忠彦

代表取締役

シェフ

ハンター

栽培家

飲食歴15年間・狩猟歴5年のノウハウを活かし、安全に管理された美味しいジビエ肉をはじめ、自家製の生パスタや地元の有機野菜をふんだんに使ったコース料理をご提供します。

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遠藤 薫

取締役
ウエイター
コンシェルジュ

日本の原風景が広がる豊能・高山で過ごすひとときを最高のものにするためのお手伝いをいたします。周辺の観光地やおすすめスポットもご案内いたします。お気軽にご相談ください。

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