大阪・豊能町高山の里山で
食べて、泊まって、体験する。
棚田が広がる里山に佇むオーベルジュ。
ジビエ料理と自家製ワイン、里山の恵みを味わい。
この土地の日常にふれる特別な時間をお過ごしください。
大阪府豊能郡豊能町高山 標高約500mの棚田
食事を楽しむRESTAURANT
_edited.jpg)
泊まる
STAY
里山を体験する
EXPERIENCE
こだわり
里山の恵みを、まるごと
私たちは、この土地の恵みを大切にしながら、
食事・農泊・体験を通じて里山の暮らしを届けています。
食事
自家製ワイン
棚田で育てたぶどうからつくるワイン。
ジビエ
自ら仕留めた山の命を丁寧に料理します。
棚田米
棚田高田の棚田で育てるやさしいお米。
野菜
棚旬の野菜を畑から食卓へ。
農泊
里山で暮らすように泊まり、
この土地の時間をゆっくりと。
体験
農作業や森の仕事、星空観察まで、
その日の里山にふれる体験を
ご用意しています。
食 事
里山の食材を、ジビエとワインで
ランチもディナーも、里山の恵みをコースでご用意しています。
Lunch Course / ランチコース
11:30〜14:30（LO13:30）
Photo by KENGO WATANABE
TAKAYAMA Lunch
── 高山ランチ ──
前菜盛合せ
本日のパスタ
自家製フォカッチャ
ドルチェ
コーヒー/紅茶
3,300 円（税込）
TOYONO Lunch
── とよのランチ ──
前菜盛合せ
本日のパスタ
自家製フォカッチャ
ジビエのメイン料理
ドルチェ
コーヒー/紅茶
4,950 円（税込）
UKON Lunch
── 右近ランチ ──
前菜盛合せ
本日のパスタ
自家製フォカッチャ
魚のメイン料理
ジビエのメイン料理
ドルチェ
コーヒー/紅茶
6,600 円（税込）
どのコースもお腹に入る量はほぼ同じです。
お皿の数だけ楽しみが増えます。
サービスチャージは頂いておりません。
前日までのご予約をお願いいたします。
パーティー、ご宴会、お子様メニューやジビエ鍋コース等も承ります。
ジビエが苦手な方は魚などに変更いたしますのでご相談ください。
ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
Dinner Course / ディナーコース
17:00〜21:00（LO19:00）
Photo by KENGO WATANABE
Gibier Course
── ジビエコース ──
アミューズ
前菜盛合せ
本日のパスタ
自家製フォカッチャ
ジビエのメイン料理
ドルチェ
コーヒー/紅茶
7,700 円（税込）
Full Course
── フルコース ──
アミューズ
前菜盛合せ
本日のパスタ
自家製フォカッチャ
魚のメイン料理
ジビエのメイン料理
ドルチェ
コーヒー/紅茶
9,900 円（税込）
Special Course
── スペシャルコース ──
シェフのおまかせコースです。
記念日などにご利用ください。
13,200 円（税込）
どのコースもお腹に入る量はほぼ同じです。
お皿の数だけ楽しみが増えます。
サービスチャージは頂いておりません。
前日までのご予約をお願いいたします。
パーティー、ご宴会、お子様メニューやジビエ鍋コース等も承ります。
ジビエが苦手な方は魚などに変更いたしますのでご相談ください。
ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
農 泊
１日１組限定のオーベルジュ ステイ
里山に泊まり、食べて、語らい、ゆっくりと流れる時間を。
敷地内には農家宿レストラン、ジビエ食肉処理施設、ワイン醸造所、木工所が併設されています。
オーベルジュとは泊まれるレストランです。
玄関前まではペット可能です。
暖炉やソファーがあります。
３テーブル
ジビエ洋風鍋なども承ります。
里山を眺めながらゆっくりとお過ごしください。
竹林を眺めながら疲れを癒してください。
バスタオル・フェイスタオル、歯ブラシ、ドヤイヤー完備。
私たちの想いが詰まったワイン完成
夕日を望めます。
見学可能です。
Stay / ご宿泊
チェックイン15：00〜、チェックアウト10：00
.jpg)
1日1組限定、夕食はイタリアン フルコース、朝食は和食、棚田米と自家製味噌。
ご希望をお伺いしながら、季節や天候、その日の里山の仕事に合わせて、私たちが過ごし方をご提案します。
Price / 宿泊料金表
ディナーがフルコースの場合
ルームタイプ
おひとり様料金
（税込）
1名様1室
22,000円
2名様1室
21,450円
3名様1室
20,900円
4名様1室
20,350円
おひとり様あたり、ディナーがスペシャルコースの場合は3,300円、金・土・祝前日にご宿泊の場合は1,100円 加算させていただきます。
別途宿泊税 200円／人
最大3部屋、ベッドはソファーベッドを含め計10台ございます。
幼児の添い寝の場合は、お食事代のみご請求いたします。
チェックイン 15時〜、チェックアウト 10時まで
アメニティ
シャンプー類、歯ブラシ、バスタオル、ハンドタオル、ドライヤーはございます。
パジャマはお持ちください。
キャンセルについて
7日〜4日前 宿泊料金の20％
3日〜2日前 宿泊料金の50％
1日前 宿泊料金の80％
当 日 宿泊料金の100％
無連絡 宿泊料金の100％
サービスチャージは頂いておりません。
前々日までのご予約をお願いいたします。
パーティー、ご宴会、お子様メニューやジビエ鍋コース等も承ります。
ジビエが苦手な方は魚などに変更いたしますのでご相談ください。
ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
体 験
その日の里山が、今日のプログラム
やってみたいことを教えてください。
里山を楽しむコンシェルジュが、あなたの一日をご提案します。
カテゴリーから選ぶ
農／Farm
田んぼや畑のお手伝い：1〜2時間、無料
ワイン／Winery
ぶどう畑のお手伝い：1〜2時間、無料
ワイナリー見学：30〜60分、無料
狩猟／Hunting
罠の見回り：1時間、無料
猟犬と散歩：30〜60分、無料
森／Forest
薪割り：30〜60分、無料
里山・森林散策：30〜60、無料
木工／Woodcraft
ウッドターニング（器づくり）など：2〜3時間、5,500円/1組
自然・遊び／Nature
棚田やテラスから夕日を見る：30〜60分、無料
天体観測：1〜2時間、無料
手持ち花火：30分程度、無料
ファイヤーピット（焚火）：1〜2時間、無料
虫取り：1時間程度、無料
沢遊び：1〜2時間、無料
モデルコースから選ぶ
ワイルドコース
田罠の見回り→朝食→猟犬との散歩→薪割り：早朝〜午前、無料
ファームコース
畑・棚田の農作業→賄い：午前中、無料＋賄い1,000円
ワイナリーコース
ぶどう畑の作業→ワイナリー見学：午前中、無料
クラフトコース
里山木工所→端材を使った木工→ウッドターニング：1〜3時間、１組5,500円
ファミリーコース
虫取り→沢遊び→薪割り→夕日→夕食→花火→焚火→天体観測：昼〜夜、無料
リクエストする
やってみたいことを選んで送信してください。
季節・天候・その日の里山の仕事を考慮し、できる限りご要望に寄り添ったプランをご提案します。
里山コンシェルジュ
2018年に豊能町高山に移住しオーベルジュヤマガミをオープン。
里山での過ごし方をご提案いたします。
お気軽にご相談くださいませ。
代表 山上 忠彦
妻 大字 奈緒
高山という土地
大阪梅田から車で約50分。標高約500mの冷涼な気候と棚田が広がる、自然豊かな里山。
戦国武将・高山右近生誕の地として、城跡やマリアの墓、泉などの歴史が今も息づいています。
冷涼な気候と清らかな湧水がぶどうや米・野菜を育み、この土地ならではの食文化を生み出しています。
営業時間
ランチ
11:30 - 14:30
ディナー
17:00 - 21:00
定休日
火・水・木曜日及び狩猟日
各種クレジットカード、PayPay等ご利用いただけます。
ご予約がない場合は狩猟や田畑の作業に出ておりますので、前日までのご予約をお願いしておりますが、当日予約をご希望の際も一度ご連絡ください。
公共機関でのお越しは、箕面萱野駅から阪急バス（28系統） 北摂霊園行きのバスで高山バス停で下車、徒歩5分
また、箕面森町行きのバスで中止々呂美バス停や北摂霊園バス停までは送迎いたします。
